No Salto da Bota
De Bari a Monopoli — bike, gastronomia e as cidades mais encantadoras do sul da Itália
ITÁLIA
·31 de Maio a 06 de Junho de 2027
·07 a 13 de Junho de 2027
·14 a 20 de Junho de 2027
·04 a 10 de Outubro de 2027
7 dias / 6 noites
Uma rota pelo coração da Puglia — de Bari a Monopoli, passando por Matera, Alberobello e Ostuni. Vinhedos, oliveiras centenárias, cidades medievais e o mar Adriático ao final.
Bicicleta elétrica e Van
Pedalaremos em bikes elétricas entre 30 e 70km por dia. Van de suporte durante todos os dias, com bagagens transferidas de hotel para hotel. Você só pedala e aproveita.
Hospedagens Selecionadas
Hotéis bem localizados no centro das cidades e vilarejos, selecionados pela curadoria VIVA. Hotéis que respiram a atmosfera local e são caracterizados pelas marcas culturais da região.
Gastronomia no pedal
Ciclismo, degustações e oficinas gastronômicas, caminhadas e descobertas culturais.
Puglia
€ 2.900 por pessoa
Desvende a autenticidade do sul da Itália e embarque em uma jornada épica pelo coração da Puglia.
Partiremos da vibrante Bari, capital regional, e seguindo por ciclovias tranquilas e estradas pouco frequentadas, seremos levados a um mundo onde vinhedos se misturam com oliveiras centenárias e cidades medievais encantadoras. À medida que avançamos em direção à costa, o mar Adriático aparece em todos os seus tons de azul — um cenário espetacular para pedalar até as encantadoras cidades litorâneas de Monopoli.
Mas a Puglia não é só paisagem. É culinária, cultura e conexão. Logo no primeiro dia Juanita — amiga da VIVA de longa data — nos recebe em sua casa para uma aula de culinária Barese. Nos dias seguintes, seremos produtores de laticínios por um dia, aprenderemos técnicas de envelhecimento de vinho e visitaremos uma das fazendas de azeite mais renomadas da Itália.
Por onde a gente passa
- Bari – tour gastronômico pelas ruelas medievais da capital da Puglia e aula de culinária Barese;
- Matera – uma das cidades mais antigas do mundo, tour com guia especializado e pôr do sol de tirar o fôlego;
- Alberobello – os Trullis, patrimônio mundial da UNESCO, cidade que parece saída de um conto de fadas;
- Valle d’Itria – pedal entre cidadelas medievais, aula de burrata com família tradicional e degustação de vinhos;
- Ostuni – a cidade branca, aquedutos italianos, olivais e um dos pôres do sol mais incríveis da expedição;
- Monopoli – o mar Adriático em 1000 tons de azul, fazenda de azeite renomada e praias pitorescas.
O que torna essa viagem única
A Puglia ainda não foi descoberta pelo turismo de massa — e é exatamente por isso que a VIVA escolheu ir aqui.
Cada parada foi desenhada para você entrar de verdade na cultura local: cozinhando com uma família barese, produzindo burrata com produtores tradicionais, aprendendo sobre técnicas de envelhecimento de vinho numa vinícola de Lumbarda e visitando uma fazenda de azeite enquanto pedala com o Adriático ao lado direito.
Atividades
Tour gastronômico pelas ruelas de Bari com degustação das comidas típicas da cidade. Aula de culinária Barese com pasta típica na casa de Juanita, amiga da VIVA. Tour em Matera com guia especializado e visita ao mirante ao pôr do sol. Pedal pelo Valle d’Itria entre Trullis e cidadelas medievais. Aula de mozzarella e burrata com família tradicional da Puglia. Degustação de vinhos com 3 técnicas de envelhecimento diferentes. Visita a fazenda de azeite renomada e degustação. Pedal costeiro com o mar Adriático ao lado.
Rotas de 33km a 75km por dia, com opções para diferentes ritmos. Van de suporte disponível a qualquer momento.
O que está incluso
- Welcome kit + jersey de bike;
- Liderança VIVA durante toda a expedição – líderes fluentes em português;
- Todas as acomodações;
- Transfer das bagagens entre os hotéis;
- Van suporte para ciclistas durante todos os dias;
- Diversas opções de rotas com níveis variados de dificuldade;
- Todos os cafés da manhã;
- Água e refrescos durante todo o pedal;
- Food tour em Bari;
- Aula de culinária com jantar em Bari;
- Tour em Matera com guia especializado;
- Aula de mozzarella e queijos italianos;
- Degustação de vinhos e visitação a vinícola;
- Degustação de azeites em fazenda renomada;
- 03 jantares de alto padrão com a típica culinária local;
- 01 piquenique descontraído servido em meio à natureza.
O que não está incluso
- Voos internacionais e de trem;
- Seguro viagem e saúde;
- Refeições e atividades não mencionadas no itinerário;
- Despesas adicionais nos hotéis;
- Gastos pessoais;
- Suplemento de quarto individual e upgrades.
Itinerário
Benvenuto in Puglia!
Depois de se acomodar, sairemos pelas ruelas medievais da capital da Puglia para nosso tour gastronômico de comidas típicas. À noite, Juanita — amiga da VIVA de longa data — nos recebe em sua casa para uma imersão na culinária italiana: aula de pastas e jantar.
Rumo a Matera. Van até Cassano delle Murge, cidade medieval cercada por muralhas, onde iniciamos nosso circuito pela Reserva Natural Bosco Mercadante rumo a Matera. Ao chegarmos em uma das cidades mais antigas do mundo, tour pela cidade com guia especializado e pôr do sol de tirar o fôlego num mirante.
(Rota: 40 km).
O dia mais exigente da viagem. Pedalamos por campos dourados, pequenas vilas e plantações de oliveiras e vinhedos — até os primeiros Trullis começarem a aparecer. Chegamos a Alberobello, cidade patrimônio mundial da UNESCO, que parece ter saído de um conto de fadas.
(Rota: 35 a 75 km).
O lindo Valle d’Itria nos aguarda. Pedalamos entre Trullis e cidadelas medievais e vivemos uma das experiências mais memoráveis: seremos produtores de laticínios por um dia — aprendendo a fazer burrata típica da Puglia com uma família tradicional. À tarde, degustação de vinhos com 3 técnicas de envelhecimento diferentes.
(Rota: 35 km).
Pedalamos rumo a Ostuni, a cidade branca, por entre aquedutos italianos, olivais, vinhedos e vilarejos encantadores. Tarde e noite livres para aproveitar um dos pôres do sol mais incríveis da expedição.
(Rota: 46 km).
Saímos de Ostuni rumo ao litoral. Visitamos uma renomada fazenda de oliveiras com degustação do mais famoso azeite da Itália. Com o mar Adriático em 1000 tons de azul ao lado direito, pedalamos até Monopoli — suas belas praias, suntuosas muralhas e construções do século 16 encantam qualquer um.
(Rota: 45 km).
Após o café da manhã, encerramos a jornada. Abraços nos novos amigos e até a próxima. A equipe VIVA auxilia com transporte para o aeroporto de Bari ou Brindisi.
Porque viajar com a VIVA?
A VIVA Expedições nasce da estrada. Estamos há 4 anos viajando e desenhando experiências pelo mundo, e em 2026 completamos 3 anos como VIVA, operando expedições próprias.
Nossa equipe já percorreu mais de 70 países e criou rotas autorais em mais de 12 destinos, sempre sem intermediários. Todo o planejamento, logística e operação são feitos por nós.
Só em 2025, levamos mais de 100 pessoas para viver o mundo por outro ângulo — com grupos pequenos, ritmo inteligente e cuidado real com cada detalhe da experiência.
Você vive a travessia. A gente cuida do resto.
Confira o que nossos viajantes estão falando:
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